Дорогами вина и сыра

По приморской равнине отправимся в долину Аялонскую. В этой долине находился древний Эммаус, где предстал после Воскресения Христоса перед учениками своими. В этой долине посетим монастырь молчальников, Латрун. Узнаем, какая связь между престолом всадника и деревней разбойника.

Сегодня в предгорьях иудейской долине возродились винодельни, сыроварни и пивоварни, как в библейские времена.

Отправляемся на дегустацию. Например, Кедма, где библейские орнаменты гармонируют с эксклюзивным дизайном.

Здесь при производстве вина сочетают древние традиции виноделия с современными технологиями.

После дегустации среди чудесных пейзажей, отправимся к одной из местных сыроварен.

Дальше и выше, в горы — по живописной дороге отправляемся к месту евангельских событий, в Эйн-Керем — здесь, по преданию, произошла встреча Девы Марии с матерью Иоана Крестителя, Елизаветой. Наш путь — в Горненский монастырь московской патриархии.

Поднимемся к храму Всех Святых, в Земле Российской Просиявших. С момента закладки фундамента прошло 100 лет. Захватывающая панорама окрестных гор западного Иерусалима будут нам наградой. Монастырь расположен на обширной площади, здесь мы проведём около часа.

Ещё несколько километров живописных дорог и мы окажемся в киббуце Цоба.

В древности неподалеку располагался замок крестоносцев Бельведер. Раскопки продолжаются с 1999 года.

Сегодня основная деятельность кибуца — это выращивание фруктов и винограда, молочное животноводство, а также производство пуленепробиваемых стёкол.

В Кибуце работает гостиница с видом на Иерусалимские горы и детский парк развлечений. Здесь можно посетить шоколадную фабрику, где можно приготовить шоколадные изделия своими руками. Во время дегустации интересно полюбоваться винодельней византийского периода.

Транспортные услуги оплачиваются отдельно. Цена транспорта зависит от расстояния и количества пассажиров.